لقد المطبوخة أبدا الردف، ويأتي دائما إلى المتجر، وتجاهل ذلك، وأنا لا أعرف لماذا. لكن في الآونة الأخيرة وأنا أشير إلى مثيرة جدا للاهتمام، في رأيي وصفة، وكنت أريد لها أن تكرار. واحصل على لذيذ كثيرا أن زوجي هنا للمرة الرابعة تطلب مني إعداد هذا الطبق. اتضح لذيذ جدا، القلبية، وذلك ببساطة المكونات مستعدة كل ما هو متاح.
لذا، وقبل الطبخ تحضير جميع مكونات لدينا طبق جانبي عظمى. نبدأ مع حقيقة أن في المقام الأول يتم إرسالها إلى المقلاة، وهذا هو البصل والفليفلة الحلوة.
البصل والفلفل مقطعة إلى شرائح متساوية تقريبا سماكة وطول لإرسال مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي. بينما هم المقلية على نار متوسطة، ويطهى العنصر المقبل، وهما الفطر.
يجب تنظيف الفطر من الجزء العلوي من الجلد ومقطعة إلى لوحات رقيقة. عندما البصل والفلفل هي لينة، وإرسال الفطر إلى المقلاة. عندما يتم احمر الفطر والسوائل الزائدة لتتبخر في هذه الدورة هو العنصر المقبل - الباذنجان.
تقطع الى مكعبات صغيرة وإرساله إلى المقلاة. يجب أن تكون جميع الخضروات جاهزة تقريبا عندما أضفنا إلى ذلك الردف.
البرغل إرسالها إلى الخضار وتخلط جيدا، واعطائه كل النكهات أن يكون الطعام.
بعد ذلك، نرسل لدينا العنصر النهائي - الطماطم.
الطماطم (البندورة) خشنا قطع وترسل نفسها إلى المقلاة. الملح والفلفل والأعشاب إضافة، عن مزيج بئر ماء الإضافة. الطبخ البرغل تحت غطاء مغلق لمدة 15 دقيقة. يجب أن يكون الماء بالضبط ضعف كمية الحبوب.
بعد 15 دقيقة، وإيقاف الحرارة وإعطاء موقف يستعد بالفعل أطباق تحت غطاء مغلق لمدة 10-15 دقيقة أكثر، ثم ينقع البرغل جيدا نكهات من جميع المكونات.
مما لا شك فيه في محاولة لطهي البرغل حتى أنك لن يندم.
المكونات:
Buglur 1 كوب
البصل جهاز كمبيوتر 1
الفلفل جهاز كمبيوتر 1
الباذنجان 1 بالمائة
الفطر 200G
الطماطم (البندورة) 2 قطعة متوسطة الحجم
2 كوب ماء
الملح والفلفل حسب الذوق
آمل ان مادة مثيرة للاهتمام ومفيدة لك، إذا كان الأمر كذلك، يرجى إعطاء إلى معرفته.
أشكركم على اهتمامكم والاشتراك في القناة، أمام الكثير من اهتمام!
البقاء في صحة جيدة!
اقرأ أيضا:
من هذه وجبة خفيفة أحدا لن يرفض. جيدة مثل الباردة والساخنة