هذه الوصفة وجدت على موقع يوتيوب مساء أمس العادل. كنت أتساءل ما يمكن أن يأتي من هذا وقررت لطهي الطعام. واحد لتبادل وصفة معك واقول لكم عن تجاربهم. وسوف تتابع عن كثب التعليمات.
لذا، فإن الخطوة الأولى هي إعداد النموذج. I طخت مع النفط ولقطات مع الخبز ورقة. حتى الحلوى لن التمسك شكل وسيكون من الأسهل لإزالة.
بعد ذلك، أخذت الشوكولاته الداكنة ذات محتوى الكاكاو 70٪ والمفروم بسكين.
الشوكولاته المفروم إرسالها إلى الحليب المكثف، وضعت على نار متوسطة ويحرك باستمرار.
بعد 3 دقائق قد ذاب الشوكولاته، وكان كتلة متجانسة.
الآن يمكنك إرسالها في شكل توزيع بدقة الوزن مجرفة.
شكل مع كتلة الشوكولاته، بمجرد أن يبرد قليلا، وإرسال في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
بعد 2 ساعة أخذت الحلوى من القالب، فإنه يحمل شكله جيدا بما فيه الكفاية. وأشار الكاتب إلى أن قطع إلى قطع هذه الحلوى هي أفضل الساخن، وسكين الجاف، وهكذا فعلت. واتضح حقا مريحة للغاية. ولكن حصلت اتساق أكثر سيولة من المؤلف، وبالتالي فإن الصورة النهائية الحلوى تحولت يست أفضل.
لقد حان الوقت لمحاولة أن الخروج. وكان حقا لذيذ جدا، حلوى لديها نسيج دقيق ونكهة. مع وضع يمكن أن تضاف الارتجال ثمار الجوز أو المجففة. للانخراط في مثل هذه الحلوى، في رأيي لا يستحق كل هذا العناء، فمن جريئة جدا، ولكن في بعض الأحيان، كنت لا تستطيع تحمل في النصف الأول من اليوم قطعة صغيرة، لماذا لا. أنا على قناة لديها بالفعل وصفة حلوى الشوكولاته بدون الخبزوإذا اخترت، وسوف يختار له، على الرغم من أن هذا الخيار هو أرخص وأسرع للاستعداد.
المكونات: 300 غرام من الشوكولاته، الحليب المكثف 400 غرام
آمل ان مادة مثيرة للاهتمام ومفيدة لك، إذا كان الأمر كذلك، يرجى إعطاء إلى معرفته.
أشكركم على اهتمامكم والاشتراك في القناة، أمام الكثير من اهتمام!