وصفة أطباق لذيذة بجنون، والتي ستكون المفضلة لدى الجدول احتفالي. أو يمكنك طهي الطعام لتناول العشاء مع الأسرة، وإذا كنت ترغب في علاج ذويهم. لذيذ جدا ومرضية. أوصي!
طريقة التحضير:
لحم الخنزير (فيليه) - 200 غرام
الطماطم 1 قطعة.
صلصة الطماطم -1 الفن. ل.
حار الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الملح والفلفل
الزيوت النباتية
خضرة
للصلصة:
البصل - 1 الكمبيوتر.
الجزرة 1 قطعة.
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر ح -1. ل.
الملح والفلفل
الأعشاب بروفانس - 1 ساعة. ل.
-1 فص ثوم
طريقة التحضير:
قطع اللحم كما القطع - قطع مسطحة 1 سم سميكة بشكل مستعرض على الألياف - وصد جيدا. ينبغي أن يكون هناك 2 القطع.
مزيج من صلصة الطماطم والخردل، إضافة الفلفل الأسود وانقع في هذا الخليط القطع.
تحضير الأومليت: مكعبات الطماطم، 1 بيضة مخفوقة بالشوكة والملح. إضافة نصف الطماطم البيض والملح والفلفل، وتخلط جيدا. تقلى أمليت على كلا الجانبين على عموم مسخن في القليل من الزيت النباتي. إعداد بنفس الطريقة عجة الثانية.
4.Otbivnye الملح على جانب واحد وأعلى مع العجة، ولفة على شكل لفات وتأمين مع مسواك خشبي.
5.Obzharit فات في الزيت النباتي على نار متوسطة على كل الاطراف الى الحمرة. من على طبق من ذهب.
في مقلاة، حيث فات المقلية، ووضع البصل المفروم والجزر المبشور وتقلى حتى تصبح طرية. يضاف الثوم المسحوق، معجون الطماطم، والعشب الزيتون والسكر ويقلى مع التحريك لمدة 3 دقائق. صب كوب من الماء، إضافة الملح إلى الذوق، والفلفل، وتخلط، وطرح لفات المقلية ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تحت الغطاء. إزالة المسواك.
خدمة القطع مع مقبلات مثل البطاطا المهروسة، الأرز المسلوق أو المعكرونة. شهية طيبة!