سلطة تبين لذيذ جدا، القلبية وحار في نفس الوقت. وما هو عطرة!
المكونات 1 قدرة جرة 700 مل:
250 غرام. باذنجان
100 غرام. معجون الطماطم
2 الفلفل
3 فصوص من الثوم
المادة 1.5. ل. الزيوت النباتية
1/4 كوب سكر
المادة 0.5. ل. ملح
1 ساعة. ل. 9٪ الخل
حفنة من البقدونس
طريقة التحضير:
يغسل الفلفل والباذنجان والخضر وجافة.
الباذنجان قطع polukruzhkami. أنها لا تحتاج إلى أن تكون غارقة في المياه المالحة. مجرد قطع وعلى الفور إعداد المقبل، لذلك لم يكن لديهم الوقت لتلقي بظلالها.
الفلفل إزالة النواة والبذور، ثم تقطع إلى شرائح.
طحن الأعشاب والثوم. الثوم يمكن أن يقطع السكين أو وضعت من خلال الصحافة.
وضع وعاء معجون الطماطم والملح والسكر والخل الإضافة والزيوت النباتية.
إضافة 250 مل من الماء الساخن والمزيج.
تصب في وعاء جميع الخضروات المعدة والثوم والأعشاب الطازجة. وضع الأطباق على درجة حرارة منخفضة.
بعد الغليان تتحول إلى أدنى الحرارة ويطهى مع سلطة ثابتة ولكن ارتداد هادئة لمدة 25-30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
البنوك هي جيدة غسل، تعقيم وجافة.
غطاء، للتأكد من الغليان.
استعداد الساخن لتتحلل الجرار سلطة، ولفة أو المسمار الأغطية.
الجرار مختومة الوجه الغطاء والتفاف.
ترك حتى تبرد أنا، ثم إزالته في مكان بارد ومظلم المكان.
والنتيجة هي طبق بسيط جدا الحادة الباذنجان في الطماطم والمرق مع الثوم والفلفل في فصل الشتاء.
ويستخدم هذا المنتج المعلب كما طبق منفصل، وكذلك مقبلات - على سبيل المثال، البطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق.
يمكنك أن تقدم على أنها ملء لأطباق اللحوم والأسماك.
أو إضافة إلى الحساء الخضر أو حساء سميك.
هذه سلطة لذيذة مثالية للاستخدام اليومي والجدول احتفالي.
حظا سعيدا مع الاستعدادات الخاصة بك!
مكافأة فيديو:
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!