حفظ نفسك هذه الوصفة لأن الفطائر تتحول بشكل جيد، وذلك ببساطة لذيذ! جميع المكونات بسيطة وغير مكلفة، ولكن كيف لذيذ! هذا هو بلدي وصفة مفضلة للالفطائر. حسنا الفطائر... انها ليست بالضبط، الفطائر بالطبع، لكننا ندعو لهم بذلك.
المكونات:
البطاطا - 5-6 جهاز كمبيوتر شخصى
البصل - 1 قطعة (صغير)
الجبن - 200gr
لحم الخنزير (السجق) - 200G
دقيق - 5 ملاعق كبيرة
البيض - 2 قطعة
الأعشاب لطعم
الملح حسب الذوق
الثوم إلى الذوق
الفلفل حسب الذوق
النفط لأغراض القلي
أولا، الجبن ولحم الخنزير، صر. جدا ناعما قطع البصل. أيضا قطع الأعشاب. البطاطا صر على أقل تقدير، وإلا فإنه سوف تلقي بظلالها طالما أنك تتعامل مع المكونات الأخرى.
وضع الجبن ولحم الخنزير والبصل والأعشاب والبطاطا. في محاولة لطرد البيض. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق، ووضع الدقيق. إذا كنت تريد، يمكنك إضافة 1-2 فصوص من الثوم المسحوق. الأم في القانون، وهذه الفطائر مع الثوم يفعل دائما. أنا أفضل أيضا من دون.
ويبقى الآن سوى الفطائر خبز. تحمص على كلا الجانبين في الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. تقدم ساخنة مع أي صلصة والقشدة الحامضة أو صلصة الطماطم. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!