وهنا هو وصفة كعكة وصل آخر، وهو مصنوع من اختبار السكندري. الكعك الحصول على لينة جدا، لطيف ولذيذ بشكل لا يصدق!
طريقة التحضير:
أولا، نحن بحاجة لتحضير الشراب. مزيج 150 غرام من الخميرة الطازجة، 1 لتر من الحليب. في وعاء منفصل، خفقت قليلا خفقت أو مفترق 10 بيضة. ثم يضاف إليها 500 غرام من الزبدة خففت.
الآن تصب في خليط البيض للنفط من 1 كلغ من السكر وتصب الحليب مع الخميرة. كل هذا المزيج. وينبغي أن يكون النفط "قطع"، وليس اثارة درجة أن النفط قد حلت.
إغلاق وعاء مع التشبث الفيلم، وإجازة في مكان دافئ ليلا. الصباح، إضافة 1 ملعقة شاي أملاح 2-3 الكيس الفانيليا السكر و 2 ملعقة طعام الروم أو براندي، و 200 غرام من الزبيب المجفف. كل هذا المزيج.
الآن إضافة في 2.5 كيلوغرام من الطحين العجين (مطلوب منخول إلى الكعك كانت airier والمزيد من العطاء). يضاف الدقيق دفعة واحدة ليست كذلك، وقطع الغيار. يعجن العجين.
اتساق العجين سوف سمكا قليلا من فطيرة. لاستعادتها في مكان دافئ لمدة 1-1.5 ساعة. خلال هذا الوقت، سوف العجين مضاعفة.
ننشر المعجنات لدينا وفقا للنماذج، شغل لهم سوى ثلث التي كانت في شكل مكان، لأنه في عملية كعكة الطبخ سترتفع. ويخبز الكعك في 180 درجة لمدة 40-70 دقيقة حسب حجم القالب.
وتغطي الكعك الجاهزة الصقيل، تزيين. وصفة لذيذة البيض البروتين الصقيل نظرة هنا
شهية طيبة!