مضى وقت طويل منذ لم أكن على قناة وجبات خفيفة لذيذة من الرنجة. حتى اليوم أريد أن أقدم لكم الرنجة لذيذة بشكل مذهل باللغة الكورية. مع البطاطا المسلوقة - تطير فقط بعيدا!
لذا، فإن ما نحتاجه التحضير:
الرنجة الطازجة (المجمدة) - 1 كغ
البصل - 4 قطع
الخل - 80 مل (أقل من الكتابة بالضبط التي تأخذ)
الزيوت النباتية - 100 مل
السلط - 1 ملعقة طعام من دون الشرائح
الفلفل الأحمر - 2/1 ملعقة شاي (الذوق)
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
البهارات - 3-5 البازلاء
STEP 1
وإذابة الأسماك في درجة حرارة الغرفة.
STEP 2
بينما الرنجة إذابة، وإعداد ماء مالح. لهذا المزيج في وعاء تخزين الزيت ومعجون الطماطم ويحرك، وجلب ليغلي. يرفع عن النار ويسكب في الخل. السماح لتبرد. في ماء مالح الملح والتوابل إضافة تبريده.
هنا أريد أن أحذر: وصفة طبية، وأنا أكتب إليكم، عليك أن تأخذ 9٪ الخل. ولكن، انا اقول لكم، اتضح أن له أيضا "بقوة". حسنا، انها لطعمي. لذلك، أود أن أغتنم 6٪. وعليك أن تقرر حقا لنفسك ما أن تأخذ. انها كل يقال، وبالنسبة للهواة.
STEP 3
بورك الرنجة شرائح وقطع إلى شرائح والبصل shinkuem أنصاف.
STEP 4
في وعاء من البلاستيك أو غيرها من بعض طبقات انتشار عاء مناسب من الرنجة والبصل ووضع البهارات وتصب البازلاء تبريد ماء مالح أسفل. من فوق من المستحسن أن يتم وضع لوحة والحمولة.
STEP 5
إزالة الأسماك لانقع في ليلة وضحاها الثلاجة. وتبين حادة قليلا مخلل الرنجة والبصل لذيذ هو - ببساطة لذيذ! شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!
إذا كنت تحب وصفة بلدي لالرنجة في بيع koreyski-، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!