أريد أن أشاطركم وصفة للاسكواش غير تقليدي الحاد لفصل الشتاء. لذيذ! لذيذ بشكل لا يصدق! هذه الوصفة أوصي إلى أي شخص الذي يحب كوسة. بالمناسبة، كل أولئك الذين قدموا وصفة - كان من دواعي سرور. انها محاولة ولك!
المكونات:
الكوسة
جزر
ثوم
الفلفل الحار
الخل 9٪
الزيوت النباتية
ملح
سكر
الآن عملية الطهي. لذا، نحن بحاجة 2-3 الجزر، 1 جراب من الفلفل الحار، و 100 غرام من الثوم. القفز عليها من خلال مفرمة اللحم أو خلاط طحن. يمكنك أيضا صر الجزر على مبشرة بخير.
الآن يستغرق 3 كوسة كجم. قطع منها إلى شرائح رقيقة أو ببساطة شرائح.
إعداد ماء مالح. تصب في عموم 1 كوب من الزيت النباتي، 1 كوب خل 9٪ (ولكن قد يكون أقل)، 2 ملعقة طعام من الملح، 3-5 ملاعق كبيرة من السكر. لكن الملح والسكر ويمكن وضعها على الذوق.
وبمجرد أن يغلى ماء مالح - وضع الجزر والثوم والفلفل. الطبخ لمدة 3-5 دقائق، وإضافة كوسة.
يترك على نار خفيفة معا لمدة 20-25 دقيقة. مما لا شك فيه أن تجرب طعم، قد تحتاج إلى إضافة الملح أو السكر لذوقك. ثم تتحلل كوسة على جافة معقمة الجرار والقوائم.
وقال من كميات المكونات تتحول حوالي 3 كغم من هذه وجبة خفيفة لذيذة. شهية طيبة، يا عزيزي!
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!