سلطة الذوق تتحول قليلا حاد، فاتح للشهية، وأنا متأكد أن تستمتع. زوجي فقط يحب هذه السلطة، وهذا هو واحد من المقربين منه، طلب أن نشمر عن كل سنة. حسنا، أنا لا أمانع)))
المكونات:
الطماطم الخضراء
جزر
الفلفل الحلو
بصل
ملح
الزيوت النباتية
الخل 70٪
سنحتاج 2 كلغ من الطماطم (البندورة). الحاجة الخضراء، تلك التي ليست ناضجة في الحديقة. أنها تعطي سلطة حاد قليلا الذوق، ولكن السلطة جعلت من دون الفلفل والثوم والساخنة. الطماطم مقطعة إلى قطع بشكل عشوائي.
2 كيلوغرام من الجزر صر (للجزرة كبيرة أو الكورية). يمكنك أيضا ختم ناعما العصي بسكين.
1 كيلوغرام من البصل أنصاف shinkuem.
قطع الفلفل إلى شرائح أو مكعبات صغيرة أيضا. الفلفل، ونحن بحاجة 2 كجم.
اختياريا، يمكنك حتى ختم الخضر سلطة شعاع، مثل البقدونس. لكني أحب هذه السلطة دون ذلك.
الخضروات تضيف ما يصل الى عموم الحجم المناسب، والملح طعم، إضافة 0.5 ليتر من زيت عباد الشمس. يمكنك وضع الفلفل وورق الغار - عند الطلب.
ينضج الخضار على نار معتدلة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر منهم. التالي صب 1 ملعقة كبيرة من الخل 70٪ وإعداد لمدة 10-15 دقيقة.
سلطة الساخنة توسيع فورا في الجرار وفات تعقيمها. يسمح تخضع لتبرد في درجة حرارة الغرفة وفي اليوم التالي لإزالة الثلاجة أو القبو. سلطة جاهزة! شهية طيبة، يا عزيزي!
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!