الماكريل كما المدخن. الطبخ في زجاجة من البلاستيك مع جلود البصل

هذا السمك علينا أولا التمليح في زجاجة، ثم تفعل شيئا آخر، وأنها سوف تتحول لذيذ جدا، حقا مثل المدخن وحتى ألذ. وأعتقد أن هذا هو الأكثر وصفة ناجحة.

المكونات:

ماكريل

قشر البصل

أوراق الشاي

ملح

سكر

توابل

ماء

وأسارع إلى القول، بالطبع، ليس الماكريل المدخن الحقيقي. ولكن المظهر والطعم جدا مثلها. إذا لم يكن لديك المدخن، سيكون رائعا بالنسبة لك. أوصي في محاولة :))

لذا، تأخذ 2 الماكريل. قطع ذيول ورؤساء، واندلعت النيران، وإزالة فيلم أسود مع السطح الداخلي للبطن، والماكريل لأنه قد الطعم المر.

نحن نستعد محلول ملحي. وضع وعاء قشر البصل حوالي 2 حفنة، 2 أوراق الغار، 3-5 البازلاء البهارات، الشاي المشروب 2 ملعقة شاي (الشاي الأسود من دون المنكهات)، 3 ملاعق طعام من الملح، 1.5 ملاعق طعام من السكر و 1 لتر ملء المياه. بعد الغليان، ويطهى لمدة 5-7 دقائق، محلول ملحي وتترك لتبرد.

الآن تأخذ زجاجة بلاستيكية تقليدية من 1.5 ليتر، وقطع من أعلى، ووضع حد سواء الماكريل وملء ostyvshim محلول ملحي. احتياطي Solitsya الأسماك في هذا الشكل لمدة 3 أيام (وضعه في الثلاجة).

حالما مرت 3 أيام، والأسماك جاهزة للاستخدام، بل هو العطاء جدا والمنعطفات العصير. ولكن أقترح أيضا أن يجعل هو متشنج قليلا - سوف تذوق أفضل.

بواسطة ذيل حصان ربط سلسلة سميكة ومعلقة في مكان ما الماكريل في مكان بارد (في شقة مدينة هو ممكن على الشرفة) ل1،5-2 أيام. في الطابق وضع الحوض أو القومية، لأنه سيتم يقطر السائل.

حسنا، كل ما يمكنك أن تأكل السمك. مع البطاطا المسلوقة ببساطة لذيذ! شهية طيبة، يا عزيزي!

إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!