هل تعلم أن هلام يمكن أن تكون مستعدة في متجر لفصل الشتاء تطبيق ذلك على البنك؟ والنتيجة ليست أسوأ في كل من مطهية طازجة. أريد أن أشارك وصفتي، وآمل أن تكونوا مثل ذلك.
طريقة التحضير:
أولا أريد أن أقول عن اللحوم: يمكنك استخدام أي من العضلات، التي لديك، وما أنا أستمتع. لدينا يحب العائلة هلامي لحم الخنزير، لذلك أنا أصف وصفة مع هذا النوع من اللحوم.
لذلك، وسوف يستغرق 4 أقدام الخنازير. أنا أفضل أن استخدامها تماما كما يتجمد العضلات بشكل جيد معهم، وليس هناك حاجة الجيلاتين. ملء الساقين مع الماء ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 ساعات.
لكل ساعة حتى الملح على استعداد لطعم، إضافة واحد الجزر، 2 أوراق الغار، واثنين من المصابيح تماما و7-8 الفلفل.
ثم، وإزالة الخضار والتوابل، واخراج اللحوم والمرق والتصفية. نحن نفصل اللحم من العظام ومقطعة إلى قطع صغيرة.
وضع اللحوم في الجرار تعقيمها وصب المرق الساخن. لفات، يلتف ببطانية أو معطف وإجازة ذلك حتى تبرد. ثم إزالة الثلاجة أو في قبو - عموما في مكان بارد.
هام: الثوم الخام في الحساء لا تضيف، وإلا فإنه سيتم تخزين سيئة وتذهب السيئة. إضافة الثوم الطازج المفروم بعد فتح العلب وقبل التقديم. شهية طيبة، يا أصدقائي!
انظر أيضا: كيف أقوم بإجراء "الحساء كسول". وصفة من دون مشاحنات
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!