مؤخرا تعلمت طريقة جديدة لالتمليح الرنجة. وتبين أنه من الممكن إضافة الملح في صلصة الصويا. قررت أن تحاول ذلك وأقول لك الآن ما خرجت منه.
طريقة التحضير:
سنحتاج الرنجة المجمدة. وإذابة الأسماك في درجة حرارة الغرفة، ينتزع منه، قطع الذيل والرأس. فاصنع ما كنت تفضل: إما ببساطة إلى قطع أو إزالة الجلد، مقطعة إلى شرائح ثم شرائح.
سمك شرائح من حوالي 1.5-2 سم. الأسماك مكدسة في صحن الزجاج، وأغتنم بنك العاديين. اختياريا، قطعة من الرنجة يمكن تحويل حلقات البصل، وإضافة قليل من البازلاء والفلفل الأسود.
الآن صب الرنجة صلصة الصويا. يجب أن تكون صلصة كثيرا أنه مغطاة بالكامل الأسماك، بحيث صلصة لا يندم.
يرجى ملاحظة: لا حاجة لإضافة الملح! صلصة الصويا نفسها مالحة جدا. الواردة في صلصة من الملح يكفي لprosolilas الرنجة، فكيف قد لا يكون الملح إلى القلق.
البنك إلى إغلاق الغطاء ووضعها في الثلاجة لمدة 8-10 ساعات، يمكنك ترك ليلا. بعد هذا الوقت، يمكنك محاولة الرنجة. سيتم المملحة طعم.
إذا كنت تريد أن تكون أكثر الملح الرنجة، لأنه عقد صلصة أكثر قليلا. عندما كنت راضيا مع طعم سمك الرنجة واتخاذها للخروج من صلصة، نشف مع منشفة ورقية، مع رش النفط والتمتع بها.
والذوق هو عمل دقيق جدا! مع البطاطا المسلوقة - لذيذ! بالمناسبة، في المرة القادمة التي تريد في نفس الماكريل طريقة الملح. اعتقد انه سيكون أيضا لذيذ. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!
انظر أيضا: الأسماك تحت البطاطا المبشورة في الفرن. بسيطة ولذيذة
إذا كانت صفة تريد - للبيع، مثل. أيضا الاشتراك في قناة بلادي لتجنب فقدان وصفات ومواد جديدة. شكرا لك!