فأنا أحب الجبن. أطبخ لهم لتناول الافطار كل يوم تقريبا. حاولت الكثير من وصفات مختلفة - ومن الدقيق العادي، ودقيق الأرز، ودون طحين. مستعملة مختلف الجبن الدهون المنزلية. وفي النهاية جلب وصفة مثالية. لديها بعض "رقائق" التي تجعل الجبن فقط إلهيا لذيذ.
طريقة التحضير:
الجبن المثالي لالجبن هو واحد مع محتوى الدهون بنسبة 9٪. هذا مجرد الجبن تناسب تماما! حتى الالتفات إليها.
وعادة ما تأخذ 2 حزم من الجبن. مرت من خلال غربال لكتلة أصبحت متجانسة. اللبن الرائب، وأنا بالفعل شراء peretort إلى التوحيد، لا توجد كتل. لذلك أنا تخطي هذه الخطوة.
في محاولة لدفع 2 بيضة، ثم السكر، ووضع الملح حسب الذوق - لا يوجد شيء خاص.
والعنصر المقبل في الجبن بلدي المطلوبة. ومن اللبن الرائب الفانيليا. أنه هو الذي يجعل الجبن جيدا، لذيذ بشكل لا يصدق! ومن الناحية المثالية الجبن "الكسندر" (هذا ليس الإعلان، ولكن نصيحتي من القلب!) ولكن إذا لم يكن كذلك، ثم حاول أن تأخذ البعض. إذا تم المزجج مع الشوكولاته الجليد ثم تبادل لاطلاق النار. واحد الجبن بما فيه الكفاية.
أنا لا تضيف الدقيق للكعك الجبن على الإطلاق. بدلا من ذلك، صب السميد. يستغرق حوالي نصف كوب، وربما أكثر قليلا. كل شيء! العجين مثالية لالجبن القيام به! إذا كنت تريد، يمكنك إضافة الزبيب. إجازة جماعية لمدة 10-15 دقيقة إلى السميد منتفخة.
حسنا الآن بأيد مبتلة تشكيل الجبن وتقلى على الجانبين في الزيت النباتي. على عدد من المكونات أحصل 8-10 الجبن، وهذا يتوقف على حجم. شهية طيبة، يا أصدقائي!
الكتابة في تعليقات الجبن وصفاتك التي يمكن اتخاذها لنفسه علما!