لإعداد الفطائر والجبن لك الحاجة2 بيضة، 150-200 غرام من الجبن، و 400 مل من الحليب، والأعشاب الطازجة (أخذت الشبت والبصل) + الدقيق.
جبن فرك على مبشرة بخير، الخضر قطع ناعما. الحليب والبيض سوط في الخلاط حتى رغوة جيدة (كما سيكون الفطائر مترف)، ثم إضافة 3 ملاعق كبيرة من الطحين وخفقت لا يزال الوقت. هذا الخليط صب في وعاء، إضافة الجبن رث، والأعشاب والخير مزيج. تعطي العجين الشراب القليل (5-7 دقائق)، وإذا لزم الأمر أدخل المزيد من الطحين مع التحريك مع خفقت (ما لم يكن هناك كتل). يجب أن يكون العجين في المتوسط (بين الفطائر وoladushnym). قلا على نار متوسطة الحرارة (الزيوت النباتية) لبراوننج على كلا الجانبين. وضع على منشفة ورقية لإزالة فائض المعروض النفطي. عرض ممكن ومع القشدة الحامضة وصلصة الطماطم. الاشتراك - I لذيذ)))
مثل ل- زائد في الكرمة ✊! الاشتراك - obnimashki 🤗) حاولت)) في الأسئلة - الجواب بكل سرور. كل خير! 🙏