حسنًا ، سلطة لذيذة جدًا مدتها خمس دقائق مع طماطم كرزية بأسلوب البحر الأبيض المتوسط. اتضح أنها مشرقة وجميلة وتبدو رائعة على أي طاولة عطلة. سوف تغزو هذه السلطة قلب أكثر من امرأة ، لأنها خفيفة ولذيذة للغاية ، كما أن صلصة غير عادية بدون مايونيز تكملها تمامًا.
يتم تحضير هذه السلطة مع الطماطم والصلصة غير العادية بسرعة كبيرة ، حرفيًا من 7 إلى 10 دقائق. يمكنك استخدام الجبن ليس فقط الأديغة. اتضح أيضًا أنه لذيذ جدًا مع جبنة الموزاريلا أو الجبن.
تأكد من علاج نفسك وعائلتك بهذه السلطة اللذيذة والسريعة مع الطماطم بدون المايونيز.
مكونات:
- طماطم كرزية - 500 جم
- جبنة أديغي (موزاريلا ، جبنة ، فيتا) - 200 جم
- زيتون منزوع النواة - 1 علبة
- ريحان - 1 حفنة
تتبيلة السلطة:
- ثوم - 1 فص
- صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة. ل.
- عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح الفلفل الأسود المطحون - 1/3 ملعقة صغيرة. ل.
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. صب نصف كيلوغرام من الطماطم الكرزية المغسولة بالفعل في كيس نظيف ووزعها بحيث تكون في طبقة واحدة. نأخذ كوبًا أو كوبًا ونسحق كل الطماطم الكرزية بالقاع حتى تنفجر.
2. من اثنين من أغصان الريحان ، نقطع الأوراق ونقطعها إلى قطع كبيرة أو يمكنك تمزيقها بيديك.
200 جرام جبنة أديغة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. بدلاً من الأديغة ، يمكنك استخدام الجبن أو الموزاريلا أو الفيتا.
3. في الجزء السفلي من الطبق الذي سنقدم فيه السلطة على الطاولة ، نضع أوراق الريحان المفرومة.
ثم تضاف الطماطم الكرزية المهروسة. ضع مكعبات الجبن فوق الطماطم. وفوق السلطة نضع جرة من الزيتون الأخضر منزوع النواة.
4. الآن دعونا نجهز صلصة سلطة لذيذة جدا.
صب 1 ملعقة صغيرة في وعاء. ل. صلصة الصويا ، إضافة حوالي ثلث ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة كبيرة. ل. 2 ملعقة كبيرة عسل. ل. عصير ليمون ، هنا نعصر 1 فص ثوم من خلال عصارة ، فلفل ونضيف 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون. اخلطي الصلصة جيداً.
5. رشي الصلصة المحضرة بالتساوي على الجزء العلوي من السلطة.
زيني السلطة بأوراق الريحان وقدميها.
كانت السلطة طازجة وخفيفة ، وتعطي الصلصة الأصلية الحامضة والحامضة لهذه السلطة طعمًا ورائحة فريدة. تأكد من تحضير مثل هذه السلطة في موسم الطماطم الطازجة.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com