5 سلطات سريعة مع الطماطم
السلطات مع الطماطم دائمًا ما تكون شديدة العصير ولذيذة وصيفية! تحتوي هذه المجموعة من الوصفات على 5 سلطات لذيذة وبسيطة للغاية مع الطماطم. أطبخ هذه السلطات في أغلب الأحيان لعائلتي.
يتم تحضير جميع أنواع السلطة بسهولة ومن أكثر المكونات بأسعار معقولة. كل منهم سريع وغير معقد ، ولكن في نفس الوقت لذيذ جدا. سوف يساعدونك دائمًا إذا ظهر الضيوف بشكل غير متوقع. وسيساعد هذا الاختيار من السلطات في تنويع القائمة اليومية وأي طاولة للعطلات.
لاحظ هذه المجموعة الرائعة من السلطات ، أعتقد أنك ستحتاجها بالتأكيد.
1. سلطة "دقيقة"
مكونات:
- فيليه دجاج مسلوق - 300 جم
- طماطم - 2 قطعة.
- بيض مسلوق - 2 قطعة.
- جبنة - 100 جم
- مايونيز - 100 جم / لي>
- بصل أخضر - 1 حفنة
- ملح للتذوق
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
- فيليه دجاج مسلوق مقطّع إلى مكعبات. يمكن استبدالها باللحوم المطبوخة أو النقانق الأخرى. نقطع حفنة صغيرة من البصل الأخضر. قطع البيض المسلوق إلى مكعبات.
- قطع الطماطم متوسطة الحجم إلى أرباع وقطع البذور من كل قطعة حتى لا يكون هناك سائل زائد في السلطة. نقطع لب الطماطم إلى مكعبات.
- ثلاثة أنواع من الجبن على مبشرة جيدة ، ونضع المايونيز في كيس الطهي بحيث يكون مناسبًا لتطبيقه على السلطة.
- نغطي الوعاء الذي نضع فيه السلطة بغشاء بلاستيكي ونضع السلطة في طبقات. ضعي نصف كمية الجبن المبشور في الطبقة الأولى وادكيه قليلًا بالشوكة. نطبق المايونيز بشبكة ونضع نصف الطماطم المفرومة. نضع فوقها البصل الأخضر والقليل من الملح. نطبق شبكة من المايونيز. ثم ضعي نصف شرائح الدجاج المفروم ودهنها بالمايونيز. نضع طبقة من نصف البيض المسلوق المحضر ونضع المايونيز مرة أخرى. بعد ذلك ، كرر كل الطبقات مرة أخرى.
- نضع السلطة المجمعة في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يتم غمرها. إذا لم يكن هناك وقت ، فيمكن تخطي هذه الخطوة.
- اقلب السلطة النهائية على طبق. يرش البصل الأخضر وشرائح الطماطم على الوجه للجمال.
- عندما يكون الضيوف على عتبة الباب ، ستساعدك وصفة سلطة Minutka بالتأكيد على الخروج.
سلطة "دقيقة"
2. سلطة حصار
مكونات:
- طماطم متوسطة الحجم - 3 قطع.
- سجق - 150 جم
- جبنة - 50 جم
- بقدونس - 1 حفنة
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
- تقطع الطماطم إلى أرباع وإزالة البذور حتى لا يكون هناك سائل في السلطة. نقطع لب الطماطم إلى مكعبات.
- نقطع النقانق أيضًا إلى مكعبات صغيرة. اطحنوا حفنة صغيرة من البقدونس مع ثلاثة أنواع من الجبن على مبشرة خشنة.
- ضعي الطماطم المقطعة والسجق والبقدونس والجبن المبشور في وعاء. سلطة قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة ، لا تنس أن النقانق والجبن مالحة بالفعل. نتبل كل شيء بالمايونيز ونخلط ونقدم.
- اتضح أن السلطة لذيذة جدًا وشهية وطازجة في الصيف بسبب الطماطم.
سلطة حصار
3. سلطة "البحر الأحمر"
مكونات:
- طماطم طازجة (كبيرة) - 1 قطعة.
- فلفل أحمر بلغاري - 1 قطعة.
- ثوم - 2 فصوص
- أصابع السلطعون - 200 جم
- جبنة صلبة - 100 جم
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
- يتم تقطيع أصابع السلطعون أولاً بالطول إلى 4 أجزاء ، ثم تقطعها أيضًا إلى 4 أجزاء.
- فلفل أحمر منزوع البذور ومقطع إلى شرائح.
- نقطع حبة طماطم كبيرة إلى شرائح ونقطع البذور من كل شريحة. نقطع لب الطماطم إلى شرائح.
- ثلاث جبن على مبشرة خشنة.
- ضع كل المكونات المحضرة في وعاء واحد. أضف أيضًا فصين من الثوم إلى السلطة من خلال العصارة.
سلطة قليل من الملح وتتبل بالمايونيز. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد. - تحولت سلطة البحر الأحمر إلى مشرق ، كثير العصير ورائحة.
سلطة "البحر الأحمر"
4. سلطة بالدجاج والطماطم
مكونات:
- فيليه دجاج (مسلوق أو مخبوز) - 500 جم
- طماطم - 500 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 4 قطع.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- ملح - 1.5 ملعقة صغيرة. ل.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- خل التفاح (أو الجدول 9 ٪) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
- أولا مخلل البصل للسلطة. نقطع البصل إلى نصف حلقات. أضف السكر والملح و 2 ملعقة كبيرة إلى البصل المفروم. عصير التفاح أو خل المائدة. يُسكب الماء المغلي فوق كل شيء ، ويُمزج ويُترك البصل لينقع لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يبرد الماء.
- اكسري البيض في وعاء وتبليه بالقليل من الملح والفلفل. امزج كل شيء بمضرب حتى يصبح ناعمًا. في مقلاة ساخنة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ، اقلي 4 فطائر متطابقة تقريبًا من عجة مختلطة.
- اطوي الفطائر المبردة في أزواج وقطعيها إلى مكعبات. يتم أيضًا تقطيع شرائح الدجاج المسلوقة إلى مكعبات.
- تقطع الطماطم متوسطة الحجم إلى شرائح وتقطع البذور حتى لا تترك الطماطم للعصير. نقطع لب الطماطم إلى شرائح.
- ضعي فيليه الدجاج المفروم والفطائر والطماطم والبصل المخلل في وعاء. سلطة الفلفل ، تتبل بالمايونيز وتخلط.
- سلطة الدجاج والطماطم كانت لذيذة ومرضية. يمكن تحضيره لكل من طاولة الأعياد وكل يوم.
سلطة بالدجاج والطماطم
5. سلطة صيفية بدون مايونيز
مكونات:
- طماطم - 500 جم
- خيار - 400 جم
- جبنة فيتا - 200 جم
- ذرة معلبة - علبة واحدة (250 جم)
- بصل أحمر - 1/2 قطعة.
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
- قطع الخيار إلى أنصاف دوائر. تقطع الطماطم إلى 4 أجزاء وتقطع إلى شرائح. نقطع نصف البصل الأحمر إلى أرباع حلقات. 200 جرام جبنة فيتا ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1.5 سم تقريبًا.
- ضعي الخيار المفروم والطماطم في وعاء ، أضيفي علبة واحدة من الذرة المعلبة والبصل المفروم.
سلطة حسب الرغبة ، فلفل ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. خل التفاح ويتبل بحوالي 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي غير مكرر. نحن نمزج كل شيء. - في النهاية ، أضيفي مكعبات جبنة الفيتا واخلطيها برفق حتى لا ينهار الجبن في السلطة.
- كانت السلطة لذيذة للغاية ورائحة وخفيفة.
سلطة صيفية بدون مايونيز
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com