#valentines #games ملفات تعريف الارتباط اللذيذة مع المكسرات. وصفة بسيطة بدون لف العجين. صحي ولذيذ وغير مكلف.
المكونات: دقيق ، زبدة أو سمن ، كاجو (يمكن أن تكون بذور عباد الشمس أو بذور اليقطين) ، مسحوق السكر ، صفار البيض ، ملح
طريقة طهو:
اختر المكونات الصحيحة. نخل السكر البودرة حتى لا تكون هناك كتل. أضف إليه قطع السمن ، صفار البيض. اخلطيه بشوكة للحصول على خليط ناعم. يمكنك استخدام خلاط.
قم بطحن المكسرات بمطحنة بأكبر قدر ممكن من النعومة ، يجب أن تصبح كتلة الجوز زيتية قليلاً وتتجمع على جدران وعاء الخلاط. أضف المكسرات المطحونة إلى كتلة الزبدة. مزج. يضاف الدقيق مع قليل من الملح.
اعجن العجينة البلاستيكية. اجمع العجينة وشكلها في عصا مستديرة. إذا فتت العجين تمامًا ، اخفق بياض البيض وأضفه. ضعها في كيس بلاستيكي. برد لمدة ساعة أو حتى يوم. قطعيها إلى شرائح بسكين ، مثل السجق ، ثم قطعيها بقالب ، أو يمكنك تركها مستديرة. يمكنك ، مثلي ، أن تترك انطباعًا عنها بمطرقة فرم.
ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. تخبز في درجة حرارة 200-220 درجة لمدة 10-15 دقيقة. الوقت يعتمد على خصائص اللوحة. إلى اللون البني أم لا - حسب الرغبة. ملفات تعريف الارتباط الباهتة أكثر ليونة. تبرد مع الورق على ورقة الخبز. انشر ملفات تعريف الارتباط بعناية شديدة ، فهي طرية ويمكن أن تنكسر. رقيق جدا ولذيذ. بالعافية!
شكرا جزيلا على الوصفة لمؤلف موقع "التعاطف" Taisiya Fevronina.