#valentine #musoveserce
المكونات: شوكولاتة ، سيرة ، كريمة حامضة ، جيلاتين ، ماء ، ماء ساخن ، زوكرا (للمذاق)
طريقة طهو:
من أجل تعميق القلب ، نحتاج إلى قالب سيليكون للنظر إلى القلب. لدي 8 قلوب صغيرة.
قم بإذابة قطعة واحدة من الشوكولاتة (80 جرام) ، أيهما يناسبك ، لدي المزيد
وبالمثل ، قم بتشكيل أنواع جديدة واشطفها مسبقًا بالماء الجائع ، دون ضرر مؤذ. امنحه الوقت ليجف ودهن ثلاث قطع بزيت الزيتون.
لإذابة الشوكولاتة ، قمت بعمل حمام مائي. الذين وضعنا لهم قدرًا صغيرًا من الماء على النار ، يتم إحضارها حتى الغليان. تتغير درجة الحرارة مرتين ونضع الشوكولاتة في وعاء في حمام مائي ، ولا تنسى التقليب.
تُسكب الشوكولاتة الذائبة في أشكال "القلب" الخاصة بنا ، وبملعقة صغيرة تُسكب بعناية على جميع أشكال القلب.
ضع النموذج في الثلاجة حتى يتجمد.
لدي جبن محلي الصنع وإذا لم يكن هناك حبوب ، أضع اليوجو في الخلاط وهناك أضع الكريمة الحامضة والزكور. لقد مزجها بالفعل في الخلاطات إلى كتلة متجانسة.
صب الزيلاتين مع 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد. إعطاء انتفاخ 5 دقائق.
ثم نسكب الزيلاتين مع ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن من حمامنا المائي (لم يبرد). Peremіshuєmo ، يمكن أن يكون zhilatin مختلفًا تمامًا.
يُسكب الجيلاتين الخاص بنا في قشطة ماسا الحامضة. اخلطها.
نخرج قالب السيليكون الخاص بنا من الثلاجة ويذكرنا بحشو الكريمة الحامضة. خلف باجان ، يمكنك وضع إضافة: الكرز بدون شرابات وتوت ومربى.
شكل حتى النهاية لا يذكرنا ، سيكون المزيد من الشوكولاتة. دعونا نلحق بالجماهيرية السورية.
الشوكولاتة المذابة في حمام مائي ، ربما شرب 40 غرامًا من الصلابة فقدت كتلتها في الشكل.
تُسكب الشوكولاتة الذائبة في الوحش ، بأشكال "قلبنا". نضع النموذج في الفريزر للتجميد.
قمت بتزيينها بـ "ذهب" الكندورين. يمكنك سكب الشوكولاتة فوقه واحتساء رشفة (الصورة من الإنترنت)
ستكون الرائحة الكريهة هدية رائعة. استخدمتها لتزيين الكعكة.