طبق غذائي معطر (لا يزال عطريًا) ، وجبات سريعة ، ميزانية ، للصيام ، نباتيين ، خبراء طعام خام و إلخ. هاردي مثابرة عليك ، يا أصدقائي- PP) وبالطبع ، لجميع محبي الأشياء الممتعة والجديدة والسهلة أحيانًا - أيضًا علبة! #اللعبة
المكونات: كوسة متوسطة الحجم ، شبت ، ثوم ، زيت نباتي ، عسل ، خل التفاح ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، فلفل أحمر حار مطحون
طريقة طهو:
يجب أن تكون الكوسا والشبت النظيفين متساويين تقريبًا. قشر الكوسة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة من أي حجم. الشبت مناسب مع الأغصان ، تحتاج فقط إلى إزالة الأغصان السميكة جدًا. يتم غسل الباقي وقطعه بشكل تعسفي.
يُمزج الكوسا والشبت والملح ويخلط ويترك لمدة نصف ساعة تقريبًا. بعد استنزاف معظم العصير الذي برز.
يسحق الثوم ويخلط مع العسل والخل والزيت والفلفل. يُسكب هذا المزيج فوق الكوسة ويُمزج جيداً. يمكنك تغطية الوعاء بهذه التركيبة ، ولا يمكنك تغطيته ، والصحافة ليست ضرورية. ويوضع في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل. إزالتها ليلا.
وبعد ذلك ، أظن أن جميع الجيران سمعوا هذه الرائحة اللذيذة من النضارة والتوابل!