# العاب انها لذيذة جدا !!!
المكونات: فطر صغير (صغير) ، لبن طبيعي ، بهارات ، ملح حسب الحاجة ، زيت نباتي
طريقة طهو:
اغسل الفطر.
إذا كان لديك فطر فطر كبير ، فيجب تقطيعه إلى أربعة أجزاء ، والأجزاء المتوسطة - إلى قسمين ، ولا تحتاج الأجزاء الصغيرة جدًا إلى القطع.
أضف التوابل إلى الفطر (يفضل استخدام نوع من الملح. لدي ملح أحمر أبخازي. يمكن أن يكون أيضًا ملحًا أخضر ، ملح أديغي ، وما إلى ذلك ، ولكن يمكنك أيضًا خلط أي توابل) ، أو زبادي (يفضل أن يكون زبادي ترموستاتي أو زبادي حيوي. كان لدي اليونانية "تيوس". ربما زبادي نباتي). امزج كل شيء جيدًا. فعلت ذلك بقفاز السيلوفان.
اتركيه لمدة 2-3 ساعات. يمكن تبريده أو وضعه في درجة حرارة الغرفة إذا لم يكن شديد السخونة.
من المرجح أن يتكون السائل في قاع الحاوية ، ويمكن تصريفه أو تركه. ضعي الفطر على ورقة خبز ، دهنها بقليل من الزيت. إذا لم يتم تصريف السائل ، فلا يمكنك التشحيم.
تخبز في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.