#valentines دلل نفسك في عيد الحب مع هذه الكعكات اللذيذة وسهلة التحضير تمامًا. معجنات قصيرة ، تفاح كثير العصير ، مرنغ طري... الحد الأدنى من المنتجات ، أقصى قدر من المتعة ...
المكونات: عجين: زبدة ، سكر ، ملح ، فانيليا سكر ، بيض ، دقيق ، تفاح كبير حلو ، ميرينغ: ، بياض بيض ، سكر ، عصير ليمون
طريقة طهو:
لتحضير العجينة في وعاء عميق ، اخفقي الزبدة الطرية مع السكر وسكر الفانيليا ورشة ملح حتى يصبح المزيج رقيقًا. أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف الدقيق ويعجن العجينة بسرعة. العجينة متجانسة ولينة ولا تلتصق باليدين. ضعي العجينة في كيس وأرسلها إلى الثلاجة أثناء تحضير شرائح التفاح.
قشر التفاح ، مقطعة إلى أرباع ، قم بإزالة اللب. قطع كل جزء من التفاح إلى شرائح رقيقة ، ورش عصير الليمون حتى لا يغمق. اخرجي العجين.
افردي العجينة إلى طبقة بسماكة 1 سم وقطعي القلوب باستخدام قطاعة البسكويت. ضع القلوب على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. ضع شرائح التفاح المقطعة على كل قلب. أرسل إلى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم ارفع درجة الحرارة إلى 200 درجة واستمر لمدة ثلاث إلى خمس دقائق أخرى. أثناء خبز القلوب ، قم بإعداد المرينغ.
يخفق بياض البيض مع عصير الليمون مع الاستمرار في الخفق وإضافة السكر على جرعتين. انقل الكتلة النهائية إلى كيس معجنات بفوهة صغيرة. أخرجي صينية الخبز بالقلوب من الفرن واعصري المرينغ بعناية على كل منها. يُعاد إلى الفرن بدرجة حرارة 200 درجة لمدة 3-4 دقائق. احصل عليه ، برده. قدميها مع الشاي أو القهوة. هذا شهي! بالعافية!