إذا مللت من الحلويات ، يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط هذه. على الرغم من أنه يمكنك جعلها حلوة إذا أردت. إذا جعلت القوالب أبسط (ملفات تعريف الارتباط المستديرة) ، فسيتم تقليل وقت الخبز بشكل كبير. بشكل عام ، هناك مجال للخيال. بالمناسبة ، في 15 نوفمبر 2019 ، قمت بالفعل بنشر وصفة مع الجبن الذائب ، وكانت التفاح شارلوت! # ألعاب # خبز # ملفات تعريف الارتباط # جبن معالج
المكونات: جبن مطبوخ ، دقيق ، مسحوق خبز ، ملح ، سكر ، أعشاب بروفانس ، زبدة ، بيض ، سمسم حسب الرغبة ، حليب للدهن ، صنوبر حسب الرغبة
طريقة طهو:
ضع الجبن المذاب في الفريزر مقدمًا حتى يسهل بشرها لاحقًا. من أجل خثاري "صداقتي" ، لم تكن الساعة كافية. ظلوا طريين وملطخين على مبشرة. 🔰إذا تم تجميد الخثارة جيدًا ، فمن الأفضل بشرها بمبشرة ناعمة ، إذا ظلت طرية - على مبشرة خشنة.
يخلط الدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر والأعشاب. ⚠️ إذا كنت ترغب في عمل ملفات تعريف الارتباط الحلوة ، فيجب تقليل كمية الملح إلى 2 قرصات ، ويجب زيادة السكر إلى 1-2 ملعقة كبيرة. تصب فوق الجبن المبشور وتخلط.
اخفقي البيضة برفق لمزج البياض والصفار. تذوب الزبدة. أضيفي البيض والزبدة إلى خليط الدقيق. يعجن العجين. ⚠️ استغرق الأمر مني 180 جرامًا من الدقيق.
نضع اللفائف في الثلاجة لمدة ساعة. ⚠️ يمكن للطهاة الذين نفد صبرهم بشكل خاص أن يقطعوا العجين إلى مربعات ويخبزون على الفور))) أخرج اللفات وقطعها إلى ملفات تعريف الارتباط بسمك 1-1.5 سم.
افردي العجينة على شكل مستطيل وقطعيها إلى جزئين. لفة كلا النصفين في لفة. للتغيير رش نصف العجين بالصنوبر.
🔰 ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز على مسافة من بعضها البعض. 🔰 إذا رغبت في ذلك ، دهن البسكويت بالحليب ورشي بذور السمسم. - اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. ⚠️ إذا كنت ترغب في الحصول على بسكويت مقرمش ، انتظر حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً ..