لقد عرفت هذا الحساء الأصلي لفترة طويلة وكان من المدهش معرفة أنه لم يكن موجودًا في مجموعات وصفات الطعام السوفيتية. قمنا بتطوير وصفة لمن هم مشغولون ومتعبون... ينضج الحساء لمدة 15-20 دقيقة.
المكونات: ماء مغلي أو مرق ، حنطة سوداء ، بصل ، جزر ، بطاطس ، مجففة أو 200 جرام طازجة فطر ، ثوم طازج أو 5 جرام مجفف ، أي خضار ، كاري طري ، حشيشة السوني ، ملح ، فلفل ، ورقة الغار
طريقة طهو:
في الماء المغلي (مرق) ، بحجم 1.5 لتر ، صب البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات.
يُغلى المزيج ويُضاف الحبوب والخضروات: البصل والجزر والغار والفطر.
يغلي لمدة 10 دقائق.
أضف الأعشاب والثوم والتوابل. ملح. قبض على الغار. من غلاية الغليان ، أضف الماء إلى سمك الحساء المطلوب (المعتاد).
نتركه لمدة 5 دقائق ويقدم مع السندويشات (الخبز مع الجبن المذاب) ، رشي الأعشاب الطازجة على طبق.
بالعافية!!
طهي لمدة 5 دقائق أخرى. يمكن طلب مزيج للطهي (كيس المكنسة الكهربائية يحتوي على جميع المكونات ، باستثناء البطاطس) على Instagram على @ pavlovich53