المكونات: دقيق الشوفان النيء ، الحليب ، البيض ، فيليه الدجاج المسلوق ، الفطر المقلي ، الجبن ، القشدة الحامضة ، صلصة الطماطم ، الخضر ، الملح ، الفلفل
طريقة طهو:
نأخذ دقيق الشوفان الكامل ونملأه بالحليب ونضيف بيضة وملح. امزج كل شيء جيدًا واتركه لمدة 5 دقائق.
بينما يتم نقع دقيق الشوفان قليلاً ، سنقوم بإعداد الحشوة. قسمي الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة.
من الخضر نأخذ الشبت. ناعما يقطع بعض الفروع.
اسكبي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في المقلاة وانتظري حتى تسخن ثم اسكبي العجينة ووزعيها على السطح بالكامل مع التقليل من الحرارة إلى الحد الأدنى.
عندما يكون القاع عالقًا بالفعل بقشرة ، ولا يوجد سائل في الأعلى ، اقلب الكعكة. على قاعدتنا ، وزعي صلصة الطماطم المختلطة والقشدة الحامضة على السطح بالكامل.
بعد ذلك ، ضعي الحشوة ، لدي صدر دجاج ، فطر ، جبن مبشور وأعشاب.
غطيها بغطاء وانتظر دقيقتين حتى تذوب الجبن.
بعد دقيقتين ، يمكنك الاستمتاع ببيتزا لذيذة وصحية! إنه لذيذ جدا وليس أدنى من التقليدي!