خبز لذيذ محلي الصنع في طباخ بطيء😉 # خبز # ألعاب
المكونات: دقيق قمح ، ماء ، ملح ، سكر ، خميرة جافة ، ثوم 🧄 ، زيت نباتي ، جبن ، بيض ، دجاجة
طريقة طهو:
نخلط المكونات الجافة (دقيق ، ملح ، سكر ، خميرة) ونضيف الماء ونعجن العجينة.
قم بتشحيم وعاء الطهي المتعدد بالزيت النباتي. انقلي العجينة إلى وعاء الطهي متعدد الوظائف. نقوم بتشغيل القطع "Multi-cook" - عند درجة حرارة 35 درجة و 60 دقيقة. إذا كان لديك وضع "الخبز" ، اضبط 1 - لمدة ساعة ثم اخبز)
في نفس الوقت تحضير زيت الثوم. للقيام بذلك ، قشر الثوم ، اقطعه على مبشرة ناعمة أو من خلال عصارة ، اخلطي الثوم بالزيت النباتي (4 ملاعق كبيرة) ورشة ملح.
نفرك الجبن على مبشرة.
عندما ينتفخ العجين ، انقله إلى المائدة بالدقيق وافرد مستطيلاً ليس رقيقًا جدًا.
تُدهن العجينة الملفوفة بزبدة الثوم وتُرش بالجبن.
ثم نلف العجينة في لفة ونشمرها.
نضع العجينة في وعاء مدهون بزيت الزيتون ، ونضبط وضع "الطهي المتعدد" على درجة حرارة 35 درجة ولمدة 30 دقيقة. بعد أن ندهن العجين بالصفار ونتحول إلى قطع المعجنات ونخبزها لمدة 60 دقيقة.
قبل 20 دقيقة من نهاية البرنامج ، اقلب الخبز إلى الجانب الآخر واخبز حتى الإشارة.
ضعي الخبز الجاهز على طبق ، وغطيه بمنشفة واتركيه يبرد.
شهية طيبة 😉