كعكة كبدة الدجاج

#igri Bakery cake - للسلطة ، للمقبلات ، لكعكة غير محلاة في وقت واحد ، بيرة ، لا تسميها على هذا النحو ، بالنسبة لطبق البولو ، سيكون أحد أكثر الأعشاب المحبوبة في القديسين. من المهم أن تكون كعكة الكوكيز مثالاً على مطبخنا الأوكراني.

المكونات: كبد دجاج ، حليب ، سيبولات من إكليل الجبل المتوسط ​​، بيض ، بوروسنو ، مايونيز ، ثوم ، سيل ، فلفل

طريقة طهو:

Drіbnenko pіzhemo tsibulyu (مكعب) ، pіdsmazhuєmo إلى vіdtinku ذهبي فاتح ، zališaєmo حتى يبرد تمامًا.

يُغسل الكبد جيدًا ، ويُعاد صهره لمطحنة اللحم (لمنخل التقطير).

نضيف نصف حصة من الحليب للكبد المخلوط ، من فضلك ، borosno ، vimishuemo جيد. Dodaemo reshtu الحليب ، مرة أخرى vymishuemo

بيض zbivaemo جيد ، dodaemo لكتلة الكبد. أضيفي الكيبولا المبردة ، الملح والفلفل ، فيميشويمو جيد. يمكن أن يكون العجين متناثرًا ، كما هو الحال على المناديل (مثل السماكة ، وإضافة المزيد من الحليب).

نضع المقلاة على النار ، نسخنها جيدًا ، ندهنها بالدهون. اسكبه واشرب الحليب.

من هذه الكمية من العجين يخرج 10-12 مليلين رقيق.

قبل المايونيز ، نختار chasnik (في chasnikodavtsi) ، يرجى ملاحظة ذلك (لا تندم) zmaschuemo mlintsi. الكعكة العلوية مليئة بالفراغ. Vkrivaєmo كعكة الكبد لدينا مع نكهة plіvkoy التي vіdpravlyаєmo من أجل لا شيء في الثلاجة.

قبل التقديم ، نصنع كعكة البسكويت من الثلاجة ونفرش الكيك العلوي بالمايونيز ونزينها بخيالك. لذيذ!