هذا الإسقمري مع البطاطس المسلوقة يتفتت في دقائق قليلة. سمكة لذيذة جدًا - حار معتدل ، حار - حسنًا ، مجرد قنبلة! إذا كنت من محبي الماكريل ، فستعجبك هذه الوصفة بالتأكيد. اكتبها أو احفظها!
طبخ:
تذويب الماكريل ، القناة الهضمية ، مقطعة إلى قطع بعرض 1.5-2 سم.
نقطع البصل إلى نصف حلقات.
دعونا نجهز ماء مالح للأسماك. في قدر ، اخلطي الزيت النباتي ومعجون الطماطم والسكر. نضرم النار.
بمجرد أن يغلي الزيت ، أخرجه من الموقد ، وأضف البهارات والملح على الفور ، وحركه واسكبه في الخل. ماء مالح جاهز.
الآن نأخذ برطمانًا أو وعاءًا ونضع الماكريل ممزوجًا بالبصل ، ونسكب التتبيلة فوقه ، ونضع القمع في الأعلى ونضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
هذا كل شيء)) الماكريل اللذيذ على الطريقة الكورية جاهز. يبقى فقط لطهي البطاطس والاستمتاع بالسمك.
بالمناسبة ، يمكنك طهي سمك الرنجة بنفس الطريقة - سيكون أيضًا لذيذًا. بشهية طيبة يا أعزائي!
مكونات:
الماكريل - 2 قطعة
بصل - 2 قطعة
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
خل 9٪ - 50 مل
زيت نباتي -100 مل
ملح - 1 ملعقة كبيرة.
سكر - 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود - 0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار - 1 ملعقة صغيرة (أقل إذا كنت لا تحب حار جدا)
الهيل - 1 ملعقة صغيرة (اختياري)
اقرأ أيضا:
إذا كنت تحب وصفة الماكريل الكورية ، فيرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!