#menu أحد خيارات طهي السمك. الطبق كثير العصير ، طري ولذيذ جدا. 🔥
المكونات: خبز بيتا ، فيليه بولوك ، بصل ، طماطم ، صلصة: ، كريمة حامضة ، خردل ، زيت زيتون ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل أسود ، بهارات / توابل (بابريكا مطحون ، ريحان ، ثوم مجفف)
طريقة طهو:
نقطع الفيليه إلى مكعبات صغيرة ، ملح ، فلفل ونضيف البابريكا. قطع البصل إلى حلقات نصف ، طماطم - مكعب.
الصلصة: تخلط الكريما الحامضة مع الخردل والزيت وعصير الليمون. يضاف الريحان المجفف والثوم حسب الرغبة والملح والفلفل. اترك حوالي ملعقتين صغيرتين من الصلصة لتزييت اللفائف. ينقسم لافاش إلى قسمين. ننشر البصل بالقرب من حافة خبز البيتا ، والسمك على البصل ، والدهن بالصلصة.
ضعي الطماطم فوق الصلصة. نلف خبز البيتا في لفة. نفعل الشيء نفسه مع الجزء الثاني من خبز البيتا.
ننشر اللفائف بشكل مدهون بالزيت. تُدهن بالصلصة المتبقية. تخبز في 170 * 25-30 دقيقة. ركز على فرنك.
قبل 5 دقائق من الطهي ، قمت برش الطبق بالجبن المبشور (اختياري).