اليوم سوف أشارك وصفة أخرى لملفات تعريف الارتباط الغريبة لأحبائك في عيد الحب. البسكويت المتفتت اللذيذ المحشو بالحليب المكثف المسلوق والمكسرات على شكل قلب مثالي لحفل شاي رومانسي. # عيد الحب # عيد الحب # 14 فبراير
المكونات: دقيق ، زبدة ، سكر ، بيض ، بيكنج بودر ، حليب مكثف مسلوق ، أي مكسرات
طريقة طهو:
اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والزبدة المبردة والمقطعة حتى يتفتت. من المريح جدًا القيام بذلك في وعاء الخلاط أو معالج الطعام ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام يديك.
الآن يمكنك إضافة السائل ، في هذه الحالة البيضة. يجعل العجين أكثر كثافة ومتانة. نخلط العجينة بسرعة حتى تصبح ناعمة ، ولا نحتاج أبدًا إلى خلط هذا النوع من العجين لفترة طويلة ، فهذا سيجعله "بلوطًا".
ننشرها على سطح العمل ونجمعها في كرة ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
بعد مرور الوقت ، نخرجها من الثلاجة ونلفها في كعكة بسمك نصف سنتيمتر.
قطعيها بقطاعة بسكويت على شكل قلب وانقليها بحذر إلى صينية خبز.
نخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة ، مع مراعاة خصائص فرنك.
تخرج ملفات تعريف الارتباط جافة ومتفتتة. في هذا الجزء من الاختبار ، حصلت على صفيحتين للخبز.
اطحن المكسرات إلى فتات ، لدي جوز ، لكن يمكنك تناول أي منها.
دع ملفات تعريف الارتباط تبرد قليلاً. ثم نجد زوجًا لكل ملف تعريف ارتباط ونضع حليبًا مكثفًا مسلوقًا على إحداها. نقوم بتوصيل النصفين ، كما نقوم بتغطية نهايات ملفات تعريف الارتباط بالحليب المكثف ولفائف المكسرات المفرومة.
ملفات تعريف الارتباط جاهزة! بالعافية!