ضلوع طرية طرية في صلصة حارة. # القائمة # اللحوم # العشاء # kukpad4
المكونات: ضلوع لحم الخنزير اللذيذ ، تفاح مقشر (2 قطعة) ، كاتشب ، سكر (حسب الرغبة) ، تفاح الخل وصلصة الصويا والفلفل الأسود المطحون والثوم المجفف والفلفل الحلو المطحون والقرفة المطحونة ، ملح
طريقة طهو:
قشر التفاح وقطّع إلى مكعبات وضعه في وعاء الخلاط. نصيحة: من الأفضل تناول التفاح الحلو والحامض. إذا كان التفاح حلوًا ، اضبط كمية السكر.
يُضاف السكر وخل التفاح وصلصة الصويا والفلفل الأسود المطحون والثوم المجفف والفلفل الحلو والقرفة المطحونة والملح والكاتشب. نصيحة: يمكن استبدال خل التفاح بعصير الليمون.
امزج مع خلاط الغمر حتى تصبح ناعمة.
اغسل أضلاع لحم الخنزير واتركها حتى تجف. يغطى بالصلصة ويترك لينقع لمدة ساعة. اترك 3-4 ملاعق كبيرة. صلصة لتحمير الضلوع. نصيحة: من الأفضل تناول الضلوع صغيرة ولذيذة.
لف في ورق القصدير. اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 1.5 ساعة.
أزيلي ورق القصدير ، وزّعي الصلصة على جانب العظام وحمّريها على وضع "الشوي".
اقلب المزيج ، وادهن الصلصة على جانب اللحم وحمّرها مرة أخرى على وضع "الشواء".
الضلوع جاهزة. تقدم بشكل مثالي مع البطاطس الريفية والمعلبات محلية الصنع. بالعافية!
أدعوكم إلى الطبخ على Instagramzelenoglazaya_food