تعتبر لفائف التوست المقرمشة مع لحم الخنزير والجبن اللزج وجبة فطور شهية مثالية أو وجبة خفيفة سريعة.
المكونات: خبز توست ، لحم خنزير ، موتزاريلا ، لبن ، بيض ، فتات الخبز ، جبنة قاسية ، بابريكا حلوة مطحون ، ثوم مجفف ، ملح وفلفل ، زيت زيتون
طريقة طهو:
نقطع القشور عن الخبز. لا يمكنك التخلص منها ، ولكن ، على سبيل المثال ، تحضير الخبز المحمص لسلطة توسكانا.
افردي شرائح الخبز بواسطة شوبك. لفائف الخبز الطازج أفضل.
نضع الجبن ولحم الخنزير على شرائح الخبز (يمكن أن تتنوع الحشوة - التونة والفطر ولحم الخنزير المقدد وعيدان السلطعون ، إلخ). بللي حافة الخبز بالحليب لتثبيت أفضل. نقوم بلف الأنابيب الضيقة.
في طبق واحد ، اخلطي البيض والحليب ، في الآخر - فتات الخبز والجبن المبشور والبهارات (الملح ، الفلفل ، الثوم ، البابريكا أو غيرها حسب الرغبة).
سخني مقلاة بزيت الزيتون. بيد واحدة ، اغمس الأنابيب في خليط السائل ، واللفافة الأخرى في الخليط الجاف. وضع جانب التماس لأسفل في المقلاة.
اقلي التوست لمدة دقيقتين على كل جانب. ونضعها على منشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد.
تقدم مع الصلصة المفضلة لديك أو سلطة الخضار.