أحب الطبخ مع تطبيق كوكباد! هنا سأجد دائمًا وصفات لأي عطلة - كل Otpad! عيد ميلاد سعيد عزيزي موقع كوكباد الجميل! 🥳🎁🎈 # cuckpad4
المكونات: لحم مفروم ، بطاطس مقشرة (~ 12 قطعة) ، بصل ، ثوم ، زبدة ، بيض ، جبن ، ملح ، فلفل ، زيت للقلي
طريقة طهو:
اسلقي البطاطا المقشرة في قدر ، أضيفي الملح حتى تنضج.
يقشر البصل ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويضاف إليه اللحم المفروم والملح حسب الرغبة وتوابل اللحم المفروم والثوم (مقطع أو من خلال عصارة الثوم). يقلى اللحم المفروم ~ 10 دقائق. وخذ المقلاة من على الموقد.
بعد أن تنضج البطاطس ، صفي الماء وأضيفي الزبدة وطعم الملح وهرسها. دع البطاطس تبرد قليلاً. ثم نضيف البيض ونخلط.
نقسم البطاطس إلى قسمين تقريبًا. نجمع الكسرولة: طبقة من البطاطس. طبقة من اللحم المفروم طبقة البطاطس
ابشري الجبن ورشيها فوق الطبقة العلوية. نضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة ويكتشف 30-40 دقيقة. بالعافية!