أكثر مذاقا من المالح. تسي الآن وصفتي المفضلة لقائمة باتي ♥ ️ #
المكونات: بات: كبد بتلو ، جزر كبير ، سيبولا ، شاسنيك ، زبدة ، بيض مسلوق ، قمم ، زيت زيتون ، سيل ، شاسنيك ، كزبرة ، كرين جيلي: ، رافعة ، جيلاتين ، ماء (لنقع الجيلاتين) ، زكور
طريقة طهو:
قسّم الكبد بنفس القطع ، صر الجزر على مبشرة خشنة ، ربع قبولية بالحلقات ، شاسنيك ، حسب الاقتضاء. ضعي زيت الزيتون على الكوبولا والجزر.
ثم نضيف الكبد والملح والبهارات. قم بتشحيم زوج من الريشات ، ثم أضف بضع بوصات وشبر كامل من الزيت وأخمد الريشات لمدة خمس ساعات ، مع التحريك من ساعة إلى ساعة.
في الفرن ، أضيفي البيض المسلوق واستخدمي الخلاط لكسر كل شيء إلى قوام موحد. نقل pate لدينا إلى نموذج سهل الاستخدام.
الآن دعنا نبدأ مع هلامنا. نقع الجيلاتين حتى ينتفخ في الماء البارد. ضع الرافعة في قدر ، أضف الزكور ، أحضر الثلاثي واغلي بعض الوقت. اضرب بالخلاط حتى يصبح ناعمًا (وهو bazhannya ، ثم يمكنك فركه من خلال غربال) وأضف الجيلاتين على الفور في الحرارة. يرجى خلطها ووضعها على طبقنا. نقريتي ووضعه في الثلاجة ليمسك به. أعتز به في المساء وحتى بعد الظهر تأخذ المذاق. ♥ ️