وبالمناسبة ، كب كيك بدون شوكولاتة. "أسود" لأنه من المربى يحصل على ظل غامق. لكن الأهم من ذلك: تبين أن الكعكة لذيذة جدًا ورطبة إلى حد ما. سجل الوصفة في كتاب الطبخ الخاص بك حتى لا تفقدها.
طبخ:
نخلط أي مربى أو مربى أو مربى مع الصودا مغموسة بالخل. نحن نمزج. سيبدأ حجم المربى في الزيادة ، ويصبح متجدد الهواء.
يخفق البيض مع السكر ويضاف الكفير والزيت النباتي والدقيق. يقلب حتى يصبح ناعمًا ويضاف المربى بالصودا.
نضع العجينة الناتجة في طبق خبز مدهون بالخضار أو الزبدة.
نخبز في فرن محمى على 180 درجة. يستغرق الطهي "بلاك كيك" حوالي 40-50 دقيقة. يمكن التحقق من الجاهزية بعصا خشبية أو عود ثقاب.
يمكن تلطيخ الكعكة النهائية بقطعة من الزبدة ورشها بالسكر البودرة.
مكونات:
دقيق 3 أكواب
3 قطع بيض
زيت نباتي 1 كوب
سكر 1 كوب (أقل إذا كان المربى حلوًا جدًا)
الكفير 1 كوب
مربى 1 كوب
الصودا 1 ملعقة صغيرة
الخل لبيكنج صودا
الانتباه! من الكمية المحددة من المكونات ، يتم الحصول على كب كيك كبير. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقليل النسب إلى النصف.
بشهية طيبة يا أعزائي!
اقرأ أيضا:
إذا كنت تحب الوصفة ، يرجى إعطائها مثل. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!