الكعكة ببساطة لذيذة بشكل غير واقعي !!!
المكونات: دقيق ، بيض ، سكر ، جوز (مطحون بخلاط) ، جزر (مبشور على مبشرة ناعمة) ، زيت نباتي ، صودا ، بيكنج بودر ، بشر برتقالة ، ملح ، كريمة: زبدة ، جبنة ماسكوربوني ، سكر ناعم
طريقة طهو:
يخفق البيض مع السكر حتى يصبح الرغوة بيضاء ، أخفق لمدة 10 دقائق. أضف الزيت والصودا. قلب كل شيء بالخلاط بسرعة منخفضة.
لم تعد هناك حاجة إلى الخلاط ، ثم سنتدخل في كل شيء باستخدام ملعقة (لدي سيليكون من Faberlik). صب الدقيق مع مسحوق الخبز في كتلة البروتين. من الأسفل إلى الأعلى ، اعجن ببطء حتى لا تكون هناك كتل.
بعد ذلك نضيف الحماس والجزر ونعجن. أضف المكسرات. حسنًا ، امزج بالتساوي.
تصب في وعاء متعدد الطهي وتخبز حتى تنضج. لدي 50 دقيقة. برنامج للخبز ، قمت بضبطه مرتين لمدة 40 دقيقة. إذا لم يكن هناك طباخ بطيء ، يمكنك الخبز في الفرن!
بعد وضع الكعكة النهائية على الرف السلكي. دعها تبرد تماما. مقطعة إلى 3 كعكات. قطعت قليلا من الأعلى للفتات.
بعد ذلك ، دهن كل كعكة وجوانب بالكريمة. يرش الفتات على القمة. دعنا نقف لبضع ساعات واستمتع!
يمكن تزيين هذه الكعكة كيفما تشاء. لقد قمت بإجراء اختبار لنفسي ، لذلك قمت بتلطيخه بالكريمة ورشته بفتات!