# cookpad4 # جوليان #precept # لذيذ # عيد ميلاد سعيد كوكباد! تهانينا لجميع أجهزة كوكباد والإدارة والموظفين في الذكرى الرابعة لتأسيس كوكباد! أتمنى لكم التقدم والنجاح وتحقيق الذات والازدهار والتنمية وتحقيق الأهداف وقهر آفاق جديدة!!! مزاج جيد ، فريق متماسك ومستعد دائمًا للمساعدة والدعم!!! إجازة سعيدة لنا جميعا!!! 🥳🎉🎉🎉 🤗🤗🤗 🥰🤩🥳🥂🍾
المكونات: الحشوة: - فطر شامبينون - فيليه دجاج - بصل - جبن سلوجوني - ملح وفلفل وتوابل وصلصة: - حليب 1.5٪ - زبدة - طحين - جوزة الطيب
طريقة طهو:
تحضير جميع الأطعمة. قطع الفطر إلى شرائح. نفرم البصل واللحم إلى قطع صغيرة.
يُقلى الفطر في مقلاة ، بمجرد خروج العصير ، يُضاف البصل ويُترك على نار خفيفة. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
يُقلى اللحم بشكل منفصل ويُضاف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة.
يُمزج اللحم مع الفطر ويُطهى قليلاً.
ابشر الجبن ، وأطحنه في الخلاط ، لأن الجبن كان طريًا جدًا. أضف ثلث الجبن إلى الحشوة.
نحن نعد الصلصة. تذوب الزبدة في مقلاة. يضاف الدقيق ويقلى.
أضف الحليب تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى لا تكون هناك كتل.
بمجرد أن تتكاثف الصلصة ، أضيفي جوزة الطيب واخلطيها وسخنها مرة أخرى. الصلصة جاهزة.
نضع الحشوة في القوالب ونسكب الصلصة في الأعلى ونضع الجبن المبشور.
تخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة. جوليان في الحليب جاهزة. يقدم ساخنا. بالعافية. 😋
لمن يحسب السعرات الحرارية: