لا يمكن صنع النبيذ أو المربى فقط من العنب. مصنوعة كعكات لذيذة. رائحة التوت المخبوز ، عجين طري أو مفتت ، طعم العسل - مجرد قصة خيالية! فطيرة العنب - مبادئ عامة للتحضير. يُنصح باستخدام أصناف خالية من البذور ، إذا لزم الأمر ، قطع التوت وإزالة البذور. العنب نفسه حلو جدًا ، لذلك لا يضاف إليه السكر ، أو يضاف كمية صغيرة منه. يستخدم السكر البني أحيانًا في فتح الكعك العلوي لإعطاء التوت المخبوز طبقة من الكراميل. #vegan # يد مستعجلة #PIE #olgrigrecept #germancuisine #pastry #sweetpastry #pastry for years
المكونات: عجين ، عنب ، نشاء ، قرفة
طريقة طهو:
1. أخرجي العجين واتركيه يذوب. 2. اغسل وجفف وقطع العنب بالطول. قم بإزالة البذور بعناية. إذا كان العنب بدونه ، فمن الأفضل قطعه. 3. تُلف طبقة العجين المذابة ، وتُغطى القالب وتُقطع جميع الأجزاء الزائدة من الجوانب.
4. صب النشا الجاف. تحت تأثير عصير العنب ، يتحول إلى حشوة رائعة من تناسق الهلام. 5. الآن ضع العنب وحاول قطعه بحيث يكون الجانب المحدب مواجهًا للخارج.
إذا بقي التوت ، فقط قم برشه فوقها. 6. لا تحتاج إلى إضافة السكر ، فالعنب حلو ، لكن يمكنك رش الكعكة بقليل من القرفة. 7. قم بتدوير طبقة العجين المذابة ، إن وجدت - قم بقطع الثقوب المتعرجة ، وإذا لم يكن كذلك ، قم بعمل قطع ، وقم بتغطية النموذج وقطع جميع الأجزاء الزائدة من الجوانب. 8. تخبز في 210 درجة وتحضر الكعكة. قبل تقطيع الكيك ، يجب تبريده حتى يمسك الحشوة.