#pilaf #pork plov #plov في مقلاة تبين أن بيلاف لذيذ جدًا ومتفتت. يستغرق طهي بيلاف الحد الأدنى من الوقت ، الوصفة بسيطة للغاية. بشهية طيبة للجميع 😋.
المكونات: لحم الخنزير ، أرز مطهو على البخار ، جزر ، بصل ، ماء للطبخ (1 ملعقة كبيرة. أرز - 2 ملعقة كبيرة. ماء) ، ثوم ، ملح ، فلفل ، زيت نباتي للقلي ، كركم ، فلفل حلو مدخن وتوابل ، معجون طماطم
طريقة طهو:
تحضير جميع المكونات.
يمكن تحضير هذا بيلاف من أي لحم. اغسل اللحم وجففه وقطّع إلى قطع متوسطة وابدأ في القلي.
تحضير الأرز. يغسل بالماء البارد ، 10 مرات ، حتى الماء الصافي. يصفى الماء ويغلى بالبهارات والثوم.
قطع البصل إلى نصف حلقات. قشر الجزر ، مقطّع إلى أي شكل ، فقط لا تبشر ، لدي آيس كريم.
في مقلاة مسخنة بالزيت ، اقلي اللحم ، الملح ، الفلفل ، أضيفي بهاراتك المفضلة.
نضيف البصل المفروم والباقي من الثوم والجزر ويخلط كل شيء ويقلى مع القليل من الماء مع معجون الطماطم ويترك على نار هادئة.
بعد ذلك ، أضيفي الأرز المطبوخ إلى اللحم ، واخلطي كل شيء جيدًا ، وأغلق الغطاء واستعد. أغلق بيلاف وانتظر 15 دقيقة حتى تتغذى.
ألذ بيلاف جاهز👩🏽🍳. رتب على أطباق وزينها بالطماطم الطازجة. بشهية طيبة للجميع ❤️.