بالنسبة لأحبائي ، أريد أن أطهو شيئًا لذيذًا وصحيًا وغير عادي. اليوم حلمت بموضوع سلطة أوليفر المفضلة لدى الجميع. يعرف الكثير من الناس أنها شملت في البداية أعناق السمان وجراد البحر. اتضح أنه لذيذ جدا! وصنعت المايونيز الخاص بي. لكن الشيء الرئيسي هو السمان أنفسهم. كل شيء يعتمد على ذوقهم! لدينا مزرعة سمان تتغذى على العلف المناسب. لذيذ جدا! #salad #olivier #olivier مع السمان
المكونات: بطاطس ، جزر ، بصل ، خيار مخلل ، سمان مدخن ، بيض السمان ، مايونيز (محلي الصنع) راجع وصفاتي ، ملح ، فلفل ، للزينة ، ذيول روبيان ، بقدونس
طريقة طهو:
تُسلق البطاطس والجزر ويُبرد ويُقشر. قشر البصل.
قطعي الجزر والبطاطس والبصل إلى مكعبات صغيرة.
نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات.
مزيج المكونات المفرومة.
بيض السمان يغلي "مسلوق جيدا" ، بارد ، قشر. لسهولة تنظيف البيض في قدر فارغ ، أغطيه بغطاء وأتحدث جيدًا حتى تتشقق القشرة. ثم يسهل تنظيفه ، مثل الجلد.
أقطع البيض إلى مكعبات.
تفكيك السمان من العظام. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
مكونات ميكس.
أضف البازلاء الخضراء.
دهن السلطة بالمايونيز. لدي خصيتي محلية الصنع على خصيتي السمان. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. تقدم بشكل فردي ، وضعت من خلال الحلبة. مزين بالجمبري والبيض والبقدونس.