يوم سعيد للجميع أقترح أن تعامل نفسك مع شارلوت دقيق مع التفاح والكرز
المكونات: دقيق ، سكر حبيبي ، بيض ، تفاح و كرز
طريقة طهو:
يخفق البيض مع السكر حتى يصبح أبيض. يضاف الدقيق تدريجياً. لا تضرب العجينة بالخلاط لفترة طويلة ، وإلا فستتحول إلى سميكة جدًا ، وستكون الكعكة كثيفة وليست جيدة التهوية.
قم بإزالة النوى من الكرز واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. قشر التفاح والبذور وقطّعها إلى شرائح. بناءً على حجم التفاح ، قد تحتاج إلى 3-4 قطع. بالنسبة للكرز ، ستكون حفنة كافية ، وإلا ستصبح الكعكة رطبة جدًا.
دهن ودقيق قالب مقاس 24 سم. نسكب معظم العجينة ، ونضع التفاح في طبقة واحدة ، وكرز بين الشرائح. نسكب العجين المتبقي.
اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة تقريبًا. بعد 15 دقيقة ، افحصي الكيك: إذا كان الجزء العلوي محمرًا ، لكن الكعكة لم تصبح جاهزة بعد ، فقم بتغطيتها بقطعة من ورق القصدير. شهية طيبة 🙂 يمكنك أن تجدني على Instagram kara_manuk ، انضم ، سيكون ممتعًا 🥰