# cookpad4 سنوات كوكباد. أهنئكم بصدق على هذا التاريخ الرائع. إنني أتطلع إلى المزيد من الإبداعات في المطبخ. حتى يكون هناك دائما إلهام وحب للطبخ والتجارب.
المكونات: رقبة لحم الخنزير ، طماطم ، جبنة صلبة ، بصل كبير ، ملح وتوابل ، زيت نباتي
طريقة طهو:
اغسل اللحم واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. يقطع إلى قطع. نحن نقاتل. افركي ملعقة صغيرة من الملح في جميع أنحاء اللحم المخفوق. مزيج من الفلفل + تتبيلة للحم ويفرك القطع ويترك جانباً لمدة 20 دقيقة. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي وضع البصل في قاع السطح كله في طبقة متساوية. ضعي اللحم على البصل.
طماطم بلدي مقطعة إلى دوائر. توضع فوق اللحم. يمكنك الملح قليلا.
فركت نصف الجبن على مبشرة ناعمة وقطعت الباقي إلى بلاستيك رقيق \ ويفضل خبز الجبن في عائلتي بطرق مختلفة \.
نخبز في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30-40 دقيقة ، بالنظر إلى فرننا.
شهية الجميع. تعال إلى صفحتي وربما شيء تحبه أو تلهمه. بودا سعيدة.