حشوة التفاح ، هي الأكثر ملاءمة في فترة الخريف والشتاء ، بالإضافة إلى أنها صديقة للميزانية. اليوم أنا أخبز فطيرة مع الكثير من التفاح وإضافة فتات البندق ، والحشوة هي الجبن والتفاح مرة أخرى. اتضح أنه لذيذ جدا. لقد قمت بتذوق التفاح بخليط العسل والليمون ، يمكنك إضافة ملعقة من الروم أو الكونياك ، ولمذاق أكثر غرابة - القليل من الزنجبيل. اطبخ مثلي أو تخيل مع الإضافات واكتب كيف تحولت الكعكة. #apple_pie #cake_with_apples #apple_cheese_pie #apple_cheese_pie #apple_pie
المكونات: عجين: تفاح ، عسل ، عصير ليمون ، زبدة مخففة ، سكر ، بيض ، قشر ليمونة واحدة ، دقيق ، مسحوق خبز ، ملح ، جوز مطحون (يمكنك تناول اللوز) ، حشوة الجبن القريش: الجبن ، القشدة الحامضة ، السكر ، صفار البيض ، النشا (الذرة أو البطاطس) ، حشوة التفاح: التفاح (1.5 كانت كافية بالنسبة لي) ، الزبدة ، الصحراء
طريقة طهو:
قشر التفاح وأزل القلب وقطّع إلى مكعبات كبيرة.
اخلطي العسل المذاب في حمام مائي مع عصير الليمون. نسكب ثلاث ملاعق كبيرة من هذا الخليط فوق التفاح المحضر ويخلط ويوضع جانبا.
تُخفق الزبدة المخفوقة مع السكر ، ويُضاف البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الاستمرار في الخفق.
يُضاف قشر الليمون والدقيق ومسحوق الخبز والملح والجوز المطحون (اختياري - اللوز المطحون) ويُمزج. اتضح عجينة سميكة.
يضاف التفاح الجاهز ويخلط جيدا مرة أخرى.
يبطن قاع قالب بقطر 24 سم برق ويدهن قاع وجوانب القالب بالزيت النباتي. نضع العجينة ونفرمها.
يُضاف القشدة الحامضة والسكر والصفار والنشا إلى الجبن ويُخفق بالخلاط.
نضع حشوة الخثارة على العجينة. تذليل.
قم بإزالة قلب تفاحتين وقطعتهما إلى دوائر بسمك 7-10 مم وضعيها فوق طبقة الخثارة.
ادهني التفاح بالمزيج المتبقي من العسل والليمون واخبزيه في الفرن لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.
أخرجي الفطيرة من الفرن. يُدهن الجزء العلوي بالزبدة المذابة ويُرش بالسكر. أرسل إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.
دع الفطيرة النهائية تبرد وتقدم.
وصفة الفيديو:
اشترك بقناتي: اكلات لذيذة وصفات بسيطة