المكونات: دقيق ، حليب دافئ ، زبدة ، سكر ، بيض ، خميرة جافة ، ملح ، فانيلين ، صدأ. زيت القلي ، الصقيل ، الشوكولاته ، الصدأ. زبدة ، أي طبقة علوية (لدي جوز الهند)
طريقة طهو:
في وعاء نخلط البيض + سكر + خميرة + زبدة + لبن + ملح + فانيلين.
يضاف الدقيق تدريجياً. نعجن العجين. نقوم بتنظيف العجينة النهائية في مكان دافئ حتى ترتفع.
ارتفعت العجينة. يجب عجنها قليلاً وتقسيمها إلى قسمين للراحة.
ثم افردي العجينة إلى طبقة صغيرة بحوالي 2 مم. قطع الكعك. قم بتغطيتها بمنشفة في الأعلى لترتفع قليلاً.
نسكب الخضار في مقلاة عميقة. زبدة. الاحماء جيدا.
نأخذ الكعك بحذر ويقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضعها على مناشف ورقية لتصريف الزيت الزائد.
للتزجيج ، تذوب الشوكولاتة + الراست. زيت في حمام مائي.
عندما تبرد الدونات ، اغمس كل منها في كريمة الشوكولاتة ورش الحبات فوقها. بالعافية!! إنني أتطلع إلى مراجعات الصور الخاصة بك! حتى لا تفقدني ، اشترك👇.