يمكن تحضير هذه الفطيرة بأي حشوة لذيذة. #بسرعة
المكونات: دقيق ، بيكنج بودر ، أي كريمة حامضة ، مايونيز ، بيض دجاج ، سكر محبب ، سمك معلب ، بطاطس ، زبدة في الحشوة ، بصل ، للحشوة - ملح ، توابل حسب الرغبة
طريقة طهو:
نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ويقلى قليلاً في الزيت النباتي حتى يصبح شفافاً.
يخفق البيض بالملح.
أضيفي القشدة الحامضة والمايونيز واخلطيهم جيدًا.
أضيفي البيكنج بودر إلى الدقيق وانخليه في الخليط.
يضاف السكر المحبب ويخلط جيدا.
نسحق السمك بالشوكة.
نقطع البطاطس إلى دوائر رفيعة.
نسكب نصف العجينة في قالب مبطن بورق الخبز.
ننشر البطاطس ونملح قليلا ونضيف البهارات حسب الرغبة ونضيف قطع الزبدة.
افرد البصل.
ضعي السمك فوق البصل.
يُسكب النصف الثاني من العجين ، ويُسوّى ، وإذا رغبت في ذلك ، يُرش بذور السمسم.
نضع فرنًا مسخنًا حتى 200 جرام ونخبز لمدة ساعة تقريبًا (جميع الأفران مختلفة وسيعتمد وقت الخبز على فرنك)