# بسرعة ما هو أفضل من المعجنات الفواحة المصنوعة منزليًا ، وأيها يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ؟! في هذه الوصفة تكون العجينة مشوية وليس مع الخميرة بل بالقشدة الحامضة. وبالتالي فإن الوقت النشط للطهي يستغرق 15 دقيقة فقط! وبعد ذلك ننتظر كعكة الجبن للخبز ، ونبدأ أعمالنا! إذا لم يكن لديك وقت للطهي ، فإنني أوصي بشدة!
المكونات: للعجين: بيض ، دقيق ، سكر ، كريمة حامضة ، بيكنج بودر ، ملح ، حشوة: ، جبن قريش ، سكر ، سكر فانيلا ، فواكه مسكرة
طريقة طهو:
شغل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وابدأ بتحضير العجينة. يخفق البيض بالخلاط حتى يصبح رقيقًا.
يضاف السكر إلى البيض ويخفق بالخلاط لمدة 5 دقائق على أعلى سرعة.
أضيفي القشدة الحامضة ورشة ملح وبيكنج بودر ودقيق منخول. نحن نمزج كل شيء. العجين جاهز.
اخلطي الجبن مع السكر والبيض. أضف حفنة من الفاكهة المسكرة المفرومة. تخلط حتى تصبح ناعمة. الحشوة جاهزة.
نغطي الاستمارة (لدي 24 سم) بالرق. نسكب العجين.
ضعي الحشوة في المنتصف. نخبز لمدة 60 دقيقة.
يرش السكر البودرة ويقدم. بالعافية!