يعتبر الفطر في الفرن وجبة خفيفة لذيذة دون مشاكل لا داعي لها. هذا هو المقبلات الساخنة المثالية لطاولة العطلة. وسوف يتناسب هذا الفطر تمامًا مع القائمة اليومية.
الفطر في الفرن لذيذ ، مع قليل من الثوم والليمون الحامض. إنها لذيذة للغاية ومغذية. هذا الفطر رائع لأي طبق جانبي وأطباق اللحوم.
يعد تحضير هذا الفطر أمرًا بسيطًا للغاية ، ويمكن للجميع التعامل معه. ولإعداد الوقت النشط لن تقضي أكثر من 10 دقائق.
تأكد من تضمين هذه المقبلات في قائمتك إذا كنت تحب الفطر أيضًا. انها بسيطة ولذيذة جدا!
مكونات:
- الفطر (كبير أو متوسط) - 1 كجم
- زبدة - 70 جم
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ثوم مجفف - 1 ملعقة صغيرة ل.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة. ل.
- البقدونس - حفنة صغيرة
وصفة خطوة بخطوة
1. دعونا نجهز الصلصة أولاً.
في 70 جرام من الزبدة المذابة ، صب ملعقة صغيرة مع شريحة صغيرة من الملح و 1 ملعقة صغيرة. ل. ثوم مجفف. يمكنك أيضًا استخدام الثوم المهروس. نحن نمزج كل شيء.
2. صب 1 كجم من الفطر المغسول جيدًا في وعاء كبير.
رشي الصلصة المحضرة فوق الفطر. نحن نمزج كل شيء بأيدينا ، لأن هذا هو الأكثر ملاءمة. يجب تغطية كل فطر بالتساوي بالصلصة.
من الأفضل تناول الفطر في هذه المقبلات بحجم متوسط أو كبير.
3. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. يمكنك أيضًا طهي الفطر فورًا على صينية خبز من الفرن ، لكن يجب أيضًا دهنه بالزيت.
نضع الفطر الجاهز في النموذج مع قبعة لأسفل.
كيلوغرام واحد من الفطر لم يتناسب مع شكلي الكبير واستخدمت شكلاً أصغر حجمًا.
4. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة. وضع أعلى + لأسفل.
اخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا. في عملية الخبز ، قمت بإعادة ترتيب النماذج في بعض الأماكن.
5. قطّع كمية صغيرة من البقدونس. تزيين الفطر النهائي بالخضروات المفرومة.
ضعي القليل من عصير الليمون فوق كل شيء.
الفطر في الفرن كثير العصير ولذيذ. يمكن تقديمها ساخنة وباردة.
تعتبر هذه المقبلات رائعة ليس فقط لكل يوم ، ولكنها لن تكون ضرورية على طاولة الأعياد.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com