أشهر لفائف القرفة. على الرغم من العديد من الوصفات ، فإن خبز سينابون الكلاسيكي مصنوع من عجينة الخميرة. كما أن الصفات الإلزامية هي حشو السكر والقرفة والزبدة والحشو على أساس الجبن الكريمي. ونعم ، يمكنك إضافة أي شيء تحبه إلى الحشوة ، الشوكولاتة ، الكراميل ، الفواكه والتوت.
المكونات: حليب دافئ ، سكر ، ملح ، زبدة ، بيض ، دقيق ، حشوة: ، سكر ، قرفة ، زبدة ، مربى التوت البري ، حشوة: جبنة كريمية ، سكر بودرة ، لبن
طريقة طهو:
يُسخن الحليب قليلاً ويذوب الزبدة. امزج جميع المكونات السائلة ، أضف البيض واحدًا تلو الآخر. أضف المكونات الجافة: الدقيق والسكر والملح والخميرة الفورية. يعجن العجين. تثبت العجينة 1-1.5 ساعة.
افردي طبقة رقيقة ، دهنها بمزيج من الزبدة المذابة والسكر والقرفة. قمة مع التوت البري ، فحصها طفيفة مع السكر أو مربى التوت البري. لف البكرة وقطّعها إلى قطع بسمك ± 5 سم. اخبز في 180 درجة ، 25-30 دقيقة.
انتشر مشروب السينابون الساخن مع الجبن الكريمي. شهية طيبة ❤️