# سريع سلطة بسيطة ولذيذة وصحية. لقد فعلتها لأول مرة!
المكونات: جمبري (كبير) ، ثوم ، خس ، أفوكادو ، طماطم كرزية ، ديكون (صغير) ، فلفل بلغاري ، كرفس ، بصل أخضر ، تتبيلة: زيت زيتون ، ليمون ، خردل فرنسي ، ملح ، فلفل
طريقة طهو:
تحضير المكونات. قشر الأفوكادو ومقطع إلى شرائح رفيعة. قشر وابشر الديكون للجزر الكوري.
نقطع الفلفل إلى شرائح. في مقلاة ساخنة بملعقة من زيت الزيتون ، اقلي الثوم المفروم لمدة دقيقة. تخلصي من الثوم وأضيفي الجمبري إلى زيت الثوم واقليه لمدة 1-2 دقيقة على كلا الجانبين. بارد ونظيف.
تقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، شرائح الكرفس ، أوراق الخس المسيل للدموع ، تُضاف إلى السلطة. تحضير الصلصة: عصير نصف ليمونة ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون وخردل. نسكب الصلصة فوق السلطة. يتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر ويخلط بلطف.
ضعيها في وعاء السلطة ، ورشي البصل الأخضر المفروم والروبيان. بالعافية!