#Christmas # PP # مما كان عليه كيفية تسمية هذا الطبق ، لا أعرف. علمني أحد الجيران كيف أطبخ.
المكونات: البطاطس ، الشعيرية (أي معكرونة) ، ريش البصل ، شبت طازج ، بصل متوسط ، زيت نباتي
طريقة طهو:
تحضير المكونات. اغسل البطاطس ، قشر ، اشطف بالماء البارد ، قطع البطاطس الكبيرة إلى 2-3 قطع. يقشر البصل ويقطع الى مكعبات. شطف ريش البصل وأغصان الشبت الطازج بالماء البارد ، ضعيها على منشفة حتى تجف.
نضع البطاطس على النار لتغلي في ماء مملح حتى تنضج ، بينما تنضج ، صفي الماء ، وترك البطاطس في القدر ، بدون غطاء. أو يمكنك الحصول على البطاطس بملعقة مثقوبة ، ضعيها في وعاء (طبق) ، قطعي البطاطس المبردة إلى مكعبات متوسطة الحجم. تُسلق المعكرونة (المعكرونة) في الملح مع القليل من الزبدة (الزبدة أو الخضار) الماء أو في المرق الذي تم فيه غلي البطاطس ، انقله إلى مصفاة بحيث تصبح الأكواب إضافية سائل.
في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي ، يُقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، تُضاف البطاطس ، النودلز (المعكرونة) ، يُمزج ويُقلى لمدة خمس دقائق. ضعي الطبق النهائي في أجزاء ، ورشي الأعشاب الطازجة المفرومة ، وقدميه كطبق مستقل أو كطبق جانبي. (يمكنك إضافة الكاتشب والثوم المفروم) شهية طيبة!