أهنئ الجميع بعيد ميلاد المسيح! أتمنى لكم جميعا السلام والصحة والحب! لذلك قررت تدليل أقاربي بفطيرة عيد الميلاد اللذيذة ، تأكد من تجربتها أيضًا!
المكونات: خبز ، فطيرة ، تفاح ، زبدة ، سكر ، قرفة
طريقة طهو:
قم بإذابة طبقة من عجين الفطير.
قشر التفاح وقطّع إلى مكعبات صغيرة.
اخلطي السكر مع القرفة.
لكراميل التفاح ، تذوب الزبدة في مقلاة.
يُسكب السكر والقرفة فيه ، ويُغيّر المزيج جيدًا حتى يذوب السكر.
نضيف الآن تفاحنا ونخلط جيدًا ، ونغلي التفاح على نار هادئة حتى تتبخر الرطوبة ، ثم يُرفع عن النار ويبرد.
افردي العجينة على شكل طبقة مستطيلة.
ضع التفاح في المنتصف ، وقم بعمل قصات حول الحواف ، كما هو موضح في الصورة.
نلف الحواف على هذا النحو ، أولاً الشريط من جانب ، ثم من الجانب الآخر.
ستحصل على مثل هذا الفراغ ، دهن الجزء العلوي ببيضة وأرسلها إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة. عند 180 درجة (انظر الوقت في الفرن الخاص بك ، وأنا أخبز في وضع الحمل الحراري).
نحصل على فطيرة رودي!!! إنه سهل التحضير وقد اتضح أنه لذيذ جدًا ، يمكنك رشه بمسحوق السكر قليلاً!